真空保温調理器シャトルシェフ有次　柳刃包丁　特製　刃渡り22.5cm 有次の柳刃包丁です。刃渡り約22.5cmとなります。片刃です。鋼材は多分白鋼だと思い

HOT ! 真空保温調理器シャトルシェフ有次　柳刃包丁　特製　刃渡り22.5cm 有次の柳刃包丁です。刃渡り約22.5cmとなります。片刃です。鋼材は多分白鋼だと思い

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真空保温調理器シャトルシェフ有次　柳刃包丁　特製　刃渡り22.5cm 有次の柳刃包丁です。刃渡り約22.5cmとなります。片刃です。鋼材は多分白鋼だと思いの詳細情報

有次の柳刃包丁です。
刃渡り約22.5cmとなります。
片刃です。
鋼材は多分白鋼だと思います。
特製の刻印です。
柄は付け替えて新しいです。

古いもので平や刃に少し錆跡がありますが
気にならない方にお薦めします。
砥ぎなおししましたので切れ味は非常に良いです。

プロの方から一般家庭で使用できると思います。
切刃は鏡面で平はほぼ鏡面となっております。
砥石は北山8000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約225mm
●外寸380mm
●重量168g

#包丁 #柳刃包丁 #有次 #22.5cm #鏡面